Skip to main content

Is voeding de redding voor MS ?

Ruim 17000 Nederlanders hebben MS, een neurologische aandoening waarvan niet veel meer bekend is dan dat er myeline om meerdere (Multiple) zenuwuitlopers verdwijnt en littekenweefsel (Sclerose) ontstaat. De informatieoverdracht via de getroffen zenuwen valt uit. Aangezien het hele lichaam door zenuwinformatie wordt aangestuurd kan vrijwel het hele spectrum aan neurlogische symptomen optreden. Verwarring met andere neurologische ziekten ligt hier op de loer.

Erfelijkheid

MS valt onder de zgn. chromosoom-16-ziektes. Sleutelgenen voor MS zitten net als onder meer die voor coeliakie, diabetes type 1, schizofrenie, lupus, reuma en borst- en longkanker op het chromosoom dat ook de barrierefunktie van de darm regelt. Bij al deze ziektes maakt het lichaam in reactie op bepaalde voedingsmiddelen te veel zonuline aan, een eiwit dat de nog niet zo lang geleden ondekte portjes tussen de darmcellen en tussen de cellen in de bloedbreinbarriere openzet.

Onderzoekers, die zichzelf deskundigen noemen, zeggen dat MS voorlopig een ongeneeslijke ziekte blijft. Er wordt ingezet op medicijnen, die (hopelijk) slechts de symptomen onderdrukken. Over de bijwerkingen en dus kwaliteit van leven is nog niets bekend.

Voeding

Een groeiende groep wetenschappers richt zich echter op voeding. De bekendste van deze pioniers is de Amerikaanse hoogleraar interne geneeskunde Terry Walsh. Zij heeft zelf een zeer grogressieve vorm van MS. Ondanks de best denkbare behandelingen takelde zij snel af. Ten einde raad besloot zij alle voedingsmiddelen die de zgn poortjes in de darm abnormaal lang openzetten (hoofdzakelijk granen en zuivel) weg te laten en over te schakelen op een strikt oerdieet. In een jaar tijd transformeerde zij hiermee van rolstoel-afhankelijk naar volledig funktioneel.

Onderzoek

Met behulp van crowdfunding heeft zij inmiddels enkele onderzoeken met grotere groepen patienten opgezet en de eerste resultaten overtreffen de stoutste verwachtingen. Het “Walsh Protocol” werkt en is volkomen risicoloos. De gevestigde behandelaars en patientenorganisaties onderschrijven dit protocol niet.

BRON: Terry Walsh, Margriet 34

Van MS-patient in een rolstoel naar 20km fietsen

Dat een gevarieerd voedingspatroon met veel vitamines, mineralen en essentiële vetzuren goed is voor je lichamelijke gezondheid wisten we natuurlijk allemaal al. Maar dat je er ook mentaal sterker en gelukkiger van wordt is voor veel wetenschappers nog vrij onbekend terrein. Steeds meer Westers geschoolde medici beginnen echter in te zien dat een gezond en gevarieerd voedingspatroon een aantoonbaar positieve invloed heeft op de mentale gezondheid en zelfs kan helpen om van ziektes te genezen.

Positieve effecten van superfoods

Superfoods zijn de laatste tijd steeds meer in het nieuws, en ook in de Margriet stond pas geleden een artikel over de positieve effecten van een gezond voedingspatroon en superfoods. In dit populaire vrouwenweekblad werd verteld hoe de Britse fysioloog Bernard Gesh experimenten deed met gevangenen met gedragsproblemen en ontdekte dat voeding die rijk is aan goede voedingsstoffen antisociaal gedrag drastisch helpt verminderen. Gesh concludeerde dat een voedingrijk eetpatroon mensen binnen enkele dagen gelukkiger, stressbestendiger en mentaal stabieler kan maken. Ook de Amerikaanse hoogleraar interne geneeskunde Terry Wahls werd aangehaald. Zij meent dat bij een gezond en gevarieerd voedingspatroon de mitochondriën, die zij de ‘energiefabriekjes van onze cellen’ noemt, optimaal functioneren, en dat goede voeding zelfs ziektes kan omkeren. Wahls merkte daarbij op dat dit absoluut geen uitspraak is van een kwakzalver, want als hoogleraar in de ‘reguliere’ geneeskunde gelooft zij zeker niet in wonderen. Wat goede voeding met je lichaam doet heeft Wahls bovendien zelf aan den lijve ondervonden. Zij leed aan progressieve MS, zat in een elektrische rolstoel en medicijnen hielpen niet meer. Toen ze na een uitgebreide literatuurstudie besloot om over te stappen op een zeer voedingrijk eetpatroon stopte haar ziekteproces en kon ze geleidelijk weer met krukken lopen… Maar daar bleef het niet bij, want na een jaar kon ze zelfs weer 20 kilometer fietsen!

Wetenschappelijk onderzoek

Om te bewijzen dat haar genezing geen toevalstreffer was doet Terry Wahls nu wetenschappelijk onderzoek naar de effecten van gezonde voeding, en de eerste resultaten daarvan zijn volgens haar eigen zeggen erg veelbelovend. Uiteindelijk zal het onderzoek verschijnen in een boek dat ze momenteel aan het schrijven is. De werktitel van het boek is “Defeating Progressive MS without Drugs” en zal waarschijnlijk in 2014 in de boekhandel liggen. In ieder geval mag wel duidelijk zijn dat wat we eten wel degelijk invloed heeft op hoe we ons voelen, hoe goed onze hersenen functioneren en hoe goed we kunnen herstellen van ziektes, zelfs van zeer ernstige en progressieve ziektes zoals MS. Je hoeft dus niet te wachten met het eten van gezonde voeding en superfoods tot het boek van Wahls verschenen is, daar kun je nu al mee beginnen!

Bron: Margriet (week 43 – 2012)

Rauwe koolsoorten beschermen het best tegen kanker

Onderzoekers van Universiteit Warwick vergeleken het effect van verschillende koolsoorten tijdens en na het koken op concentraties van glucosinolates. Dit zijn bestanddelen van kool (Brassica) groenten die in het lichaam tot substanties worden gemetaboliseerd. (ook als isothiocyanates bekend). Voornamelijk zijn deze substanties verantwoordelijk het risico op kanker te laten dalen.

‘Eten van tomaten beter dan glas water’

Het eten van tomaten en andere groente en fruit dat veel vocht bevat, helpt tegen verschijnselen van ouder worden. Het water dat in een tomaat zit, wordt beter opgenomen dan een glas water, wat ervoor zorgt dat het verouderingsproces in cellen wordt vertraagd. Dat meldt Elsevier.

Noten verlagen cholesterolgehalte

Door elke dag 67 gram noten te eten daalt het LDL-cholesterolgehalte (het ‘slechte’ cholesterol) in het bloed met 7,4 procent, het totaal cholesterolgehalte met 5,1 procent en de LDL/HDL ratio met 8,3 procent .En het triglyceridengehalte (vetzuren) van het bloed daalt met 10,2 procent.

Hoe belangrijk is voeding voor onze gezondheid ?

60 Jaar geleden was al bekend, dat natuurlijke voeding allerlei ziekten kon voorkomen. Toch is er in die 60 jaar nauwelijks aandacht voor natuurlijke voeding in de artsen-opleidingen, schrijven artsen liever medicijnen voor waar je je leven lang van afhankelijk blijft zonder daadwerkelijk te genezen en neemt het aantal chronische ziekten alleen maar toe. In de film Food Matters wordt duidelijk gemaakt wat er zich in de medische en farmaceutische wereld allemaal afspeelt.

‘Antioxidant in grapefruit helpt tegen diabetes’

Rawfood Nederland, 2010-09-09 16:20:00

Het eten van grapefruits kan helpen bij de behandeling van diabetes. Dat is recent ontdekt tijdens een studie. Volgens Yaakov Nahmias, onderzoeker van de Hebrew University of Jerusalem, kan Naringenin, een antioxidant die de grapefruit zijn bittere smaak geeft, hetzelfde werk doen als twee afzonderlijke medicijnen die momenteel gebruikt worden om diabetes type 2 te behandelen. Naringenin helpt om het lichaam van de gevoeligheid voor insuline te verhogen.

Welkom

 

De besmettingscijfers blijven schommelen, dus blijf alert op hygiëne. Doe je mee ?

  1. was thuis je handen (minimaal 20 s)
  2. neem een eigen handdoek mee
  3. neem een mondkapje mee
  4. in de praktijk: houd je aan de regels