Een dieet met appels (vooral de schil), rode druiven, kurkuma en groene thee geeft het lichaam alle stoffen die bewezen kankerbestrijdend zijn. De combinatie van stoffen kan kanker voorkomen en zelfs genezen.
De voedingsstoffen kunnen prostaatkanker doen schrompelen , maar zijn waarschijnlijk ook effectief tegen andere kankersoorten, zeggen onderzoekers van de Universiteit van Texas in Austin.
In plaats van te kijken naar de werking van elk stofje apart, wilden de onderzoekers juist zien hoe effectief ze in combinatie zijn – dit leidde uiteindelijk tot het dieet.
De (voedings)stoffen werken samen remmend op ontstekingen, waarvan bekend is dat ze een belangrijke rol spelen bij het groeien van kankercellen. Ontstekingen – veroorzaakt door chronische infecties, auto-immuunziekte en zelfs obesitas – beschadigen gezonde cellen en maken ze vatbaarder voor kanker.
In totaal hebben de onderzoekers 142 verschillende verbindingen op menselijke cellen getest om tot hun winnende combinatie te komen: ursolinezuur, een wasachtige chemische stof die in appelschillen en rozemarijn voorkomt, Curcumin, de heldere gele plantaardige verbinding in kurkuma, en resveratrol, die in bessen en rode druiven zit.
Door de stoffen te combineren, ontdekten de onderzoekers dat de kankercellen stopten met het opnemen van glutamine, een aminozuur dat hen helpt te groeien en zich te verspreiden.
Referenties
(Bron: Precision Oncology, 2017; 1: doi: 10.1038 / s41698-017-0024-z)